Descripción
Semillas Hortalizas Cilantro Long Standing Fercon
Originaria de Europa. Es una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas y el betabel, aunque a diferencia de estas se cultiva para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces y sirve para el consumo en cualquier etapa de su período vegetativo.
Las acelgas, al igual que otras verduras de hoja verde, tienen hojas muy nutritivas, lo que las convierte en un componente popular de las dietas saludables. La acelga se ha utilizado en la cocina durante siglos, pero al ser la misma especie que la remolacha, los nombres comunes que los cocineros y las culturas han utilizado pueden ser confusos; tiene muchos nombres comunes, como remolacha plateada, espinaca perpetua, espinaca de remolacha, remolacha seakale, o remolacha de hoja.
Es una planta herbácea bienal (florece en el segundo año de su cultivo) cultivada como anual. Se caracteriza por sus grandes hojas de color verde brillante o rojizo y nervadas; los pecíolos (llamados comúnmente pencas) son blancos, amarillos o rojos, según la variedad.
Se puede consumir cruda en ensaladas o cocinada. Se consume toda la planta, incluidas las pencas de las hojas, si se recolecta cuando estas son pequeñas (menos de 20 cm), pero si se dejan crecer es mejor desechar la penca ya que tiende a amargar. Se cocina igual que la espinaca, de la cual es pariente. Las plantas muy tiernas se pueden consumir crudas en ensaladas.
Es una verdura muy apreciada ya que aporta vitaminas, fibra, ácido fólico y sales minerales con un alto contenido de agua (48%). Las hojas exteriores, que suelen ser las más verdes, son las que contienen mayor cantidad de vitaminas y carotenos.
Beta Vulgaris
Familia: Poligonáceas
SEMILLAS APROX: 120
Garantía de Compatibilidad Técnica
Para tu tranquilidad y seguridad, antes de despachar cualquier repuesto o accesorio, nuestro equipo técnico verifica la compatibilidad exacta con tu vehículo.
- Verificación por Chasis (VIN): Escríbenos con el número de chasis de tu carro y confirmamos compatibilidad en segundos.
- Soporte Inmediato: Resolvemos dudas técnicas en tiempo real directamente con asesores expertos.
- Despachos rápidos desde Cajicá: Envíos 100% asegurados a toda Colombia.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.