Descripción
Planta totalmente tropical, originaria del continente americano; produce fruta de un fresco sabor exótico, especial y diferente; trepadora por medio de zarcillos, de ramas alargadas y ramificadas, hojas anchas ovaladas de color verde oscuro brillante, flores grandes vistosas, tallo de color cenizo oscuro cilíndrico, frutas grandes de forma redonda alargada.
Fruta muy delicada para el transporte, cáscara delgada, contiene una pulpa de 2 a 3 cm de color amarillo claro, la cual a veces se utiliza para mezclarla con gran cantidad de granos, líquido gelatinoso de sabor dulce muy agradable.
El consumo de esta fruta lo recomiendan como diurético, sedante y digestivo. Se inicia en semillero que puede ser en bolsas. Establecer definitivamente la planta en sitios libres de vientos fuertes y con suelos arenosos, sueltos bien drenados con bajo pH y bien abonados, se recomienda entre 5 a 6 mts en cuadro y preparar el terreno o sitio uno o dos meses antes de sembrar. Producción más uniforme evitando también que se enreden con las demás. Se recomienda podar para controlar la altura. Conservar las semillas en lugar seco y fresco, no almacenar por períodos mayores a 90 días.
Familia: Passifloráceas
Nutrientes y vitaminas: A-C, Carbohidratos, Niacina y Fósforo.
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